Pu-erh Τσάι με Ανθούς Ηλιάνθου 100g ASZ

ASZ TEBATA PU-ERH   SONNENBLUME BLUME 100G

Το Pu-Erh διαφέρει από τα άλλα τσάια λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φλαβονοειδή, τα οποία δίνουν σε αυτό το τσάι τη χαρακτηριστική του γήινη γεύση και το χαρακτηριστικό άρωμα.

Το κόκκινο τσάι παρασκευάζεται από το ίδιο φυτό από το οποίο παρασκευάζεται και το μαύρο τσάι, δηλαδή αυτό που πίνουμε πιο συχνά στη χώρα μας. Η διαφορά μεταξύ αυτών των δύο ποικιλιών είναι ο βαθμός ζύμωσης στον οποίο υποβάλλονται τα φύλλα τσαγιού: Το κόκκινο τσάι ωριμάζει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Συστατικά: Pu-Erh 85%, ηλίανθος 15%

Μέθοδος παρασκευής: Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού τσάι με νερό θερμοκρασίας 95 βαθμών και αφήστε το να εγκατασταθεί για περίπου 2-3 λεπτά. Οι επόμενες εγχύσεις μπορούν να παραταθούν έως και 4 λεπτά.
Επιπλέον, το κόκκινο τσάι δεν πρέπει να γλυκαίνεται, καθώς η ζάχαρη επηρεάζει αρνητικά τη δράση των ενεργών του συστατικών. Αν δεν μας αρέσει η φυσική γεύση του κόκκινου τσάιου, μπορούμε να το εμπλουτίσουμε με χυμό λεμονιού.