SHIITAKE (ΑΦΥΔΡΑΤΙΣΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ) ΒΙΟ (ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ) (10 kg)

Τα βιολογικά μανιτάρια Shiitake, γνωστά και ως ιαπωνικά σκληρά σκουλήκια, καλλιεργούνται σε νεκρούς κορμούς σκληρών ξύλων. Αποκτούν όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα λόγω των πολύτιμων θρεπτικών τους ιδιοτήτων. Εκτιμώνται ιδιαίτερα στην ανατολική κουζίνα. Συνιστούμε να υποβάλλετε τα μανιτάρια Shiitake σε σύντομη θερμική επεξεργασία (περίπου 5 λεπτά), καθώς διαφορετικά γίνονται σκληρά. Ανάλογα με τη χρήση (π.χ. για σάλτσες), αξίζει να τα μουλιάσετε για περίπου 30 λεπτά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Shiitake (αποξηραμένα μανιτάρια) * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια).

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 1259 kJ / 302 kcal
Λίπος - 6,0 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά - 0,8 g
Υδατάνθρακες - 25 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 3,7 g
Πρωτεΐνη - 20 g
Αλάτι - 0,03 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Κατασκευαστής - Όνομα και Διεύθυνση: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO