Νόμισμα
AED
AFN
ALL
AMD
ANG
AUD
AWG
AZN
BAM
BBD
BDT
BIF
BND
BOB
BSD
BWP
BZD
CAD
CDF
CHF
CLP
CNY
CRC
CVE
CZK
DJF
DKK
DOP
DZD
EGP
ETB
EUR
FJD
FKP
GBP
GMD
GNF
GTQ
GYD
HKD
HNL
HUF
IDR
ILS
INR
ISK
JMD
JPY
KES
KGS
KMF
KRW
KYD
KZT
LBP
LKR
MAD
MDL
MKD
MMK
MNT
MUR
MVR
MWK
NGN
NIO
NOK
NPR
NZD
PEN
PGK
PKR
PYG
QAR
RON
RSD
RWF
SAR
SBD
SEK
SGD
SHP
SLL
STD
TJS
TOP
TRY
TTD
TZS
UAH
UGX
USD
UYU
UZS
VND
VUV
WST
XAF
XCD
XOF
XPF
YER
ZAR
Αποστολή εντός:
1 ημέρες
Περιγραφή
xΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Ξανθανικό κόμμι για τρόφιμα 100 g AGNEX
- Πυκνωτικό μέσο
- Σταθεροποιητικό
- Αντισυσσωματωτικό
Το ξανθανικό κόμμι είναι ένα μικροβιακό πολυσακχαρίτη που λαμβάνεται μέσω ζύμωσης υδατανθράκων με βακτήρια Xanthomonas campestris. Είναι μια λευκή ή κρεμ χρωματισμένη σκόνη ή κόκκος, γνωστή στη βιομηχανία τροφίμων ως E415. Στη βιομηχανία γεωτρήσεων χρησιμοποιείται ως προϊόν που αυξάνει το ιξώδες του λασπώδους υλικού. Ωστόσο, χρησιμοποιείται συχνότερα στην παραγωγή τροφίμων ως αντισυσσωματωτικό και σταθεροποιητικό, καθώς και ως πυκνωτικό μέσο. Χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην παραγωγή χωρίς γλουτένη τροφίμων. Είναι πολύ καλά διαλυτό και διογκώνεται παρουσία νερού, σχηματίζοντας χυλό. Ως σταθεροποιητικό, διατηρεί τη γεύση και τη δομή των τροφίμων. Ως πηκτικό και πυκνωτικό μέσο, χρησιμοποιείται συχνότερα στην παραγωγή μαρμελάδων, ζελέ, σάλτσες και άλλων επιδορπίων.
ΠΡΟΣΘΕΤΑ
Ξανθανικό κόμμι
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Σε σφραγισμένο δοχείο, σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Τρέχουσα τάση
Προβολή όλωνΕπιλεγμένα Προϊόντα
Προβολή όλωνΊσως σας ενδιαφέρει
Προβολή όλωνΜας αρέσει πολύ
Εμφάνιση όλωνΤρέχουσα τάση
Προβολή όλωνΕπιλεγμένα Προϊόντα
Προβολή όλωνHORECA Διαδικτυακό κατάστημα που ειδικεύεται στην πώληση υγιεινών τροφίμων (βιολογικών, λειτουργικών, vegan, χωρίς γλουτένη) καθώς και αντιδραστηρίων και χημικών συστατικών υψηλής ποιότητας που χρησιμοποιούνται σε εργαστήρια, βιομηχανία και επιστήμη. Η γκάμα περιλαμβάνει επίσης συμπληρώματα, φυσικά καλλυντικά.
Εμφάνιση όλωνΑΓΡΟΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Προβολή όλων
- Η επιλογή μιας επιλογής έχει ως αποτέλεσμα μια πλήρη ανανέωση σελίδας.
