Vegetarismo: ¿una moda pasajera o un nuevo estilo de vida?
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La alimentación vegetariana ha sido conocida desde la antigüedad. Se utilizaba principalmente por razones éticas y religiosas. Hoy en día, el vegetarianismo es cada vez más popular, sobre todo por motivos de salud, éticos y morales, pero también...
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"¿Pero de dónde obtienen su proteína los veganos?" o fuentes de proteína vegetal
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El cuerpo humano es una máquina increíblemente eficiente que realiza literalmente miles de tareas cada día, la mayoría de las cuales ni siquiera somos conscientes. Cuando consumes una comida, tu cuerpo comienza inmediatamente a descomponer sus componentes en...
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Tempeh: en qué se diferencia del tofu y qué propiedades tiene
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Todo el mundo ha oído hablar del tofu, un excelente quark hecho con leche de soya. Este alimento procedente de China se ha convertido en una parte indispensable de nuestra cocina y es especialmente apreciado por los vegetarianos...
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Soja: ¿qué efecto tiene en el cuerpo?
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La soya es la fuente de proteína más popular, excluyendo animales y productos animales. No solo es apreciado por vegetarianos y veganos, sino que también puede ser un buen trampolín en su dieta diaria. Procede de la familia...
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