Eritritol Eritritol 1 kg DIETWITAL

El eritritol es un sacárido natural. Es un edulcorante natural bajo en calorías que pertenece al grupo de los polihidroxi o alcoholes de azúcar. Se encuentra de forma natural en frutas como melones, peras y uvas, así como en maíz, algas, líquenes y vino tinto.
En la industria se obtiene por fermentación, el mismo proceso que en la elaboración del queso, pero se utiliza fruta en lugar de leche. El eritritol tiene un sabor ligeramente dulce. Cuando se consume, deja una sensación ligeramente fresca en la boca. tiene un índice glucémico cero, por lo que no eleva los niveles de glucosa en sangre. 1 g de eritritol tiene solo alrededor de 0,2 kcal, por lo que se denomina "edulcorante sin calorías". Entre los edulcorantes disponibles, es la opción más baja en calorías y prácticamente sin valor nutricional, por lo que es ideal para las personas que intentan controlar y reducir las calorías. Se utiliza para hornear y cocinar, reduciendo así el contenido calórico de los platos preparados. Después de la ingestión, se elimina rápidamente del cuerpo. Puede ser utilizado por diabéticos. La ventaja de este producto es que no tiene efecto laxante, incluso en grandes cantidades. Nuestro cuerpo no metaboliza el eritrol ya que no tenemos una enzima para descomponerlo en nuestro cuerpo. Uso en té, café, platos, repostería y postres.

INGREDIENTES

Eritritol
PESO NETO: 1 kg