La pectina es un tipo de fibra dietética soluble natural de origen vegetal. Se trata del llamado polisacárido o polisacárido. Se encuentra en frutas, entre ellas manzanas, peras, membrillos, naranjas, pomelos, grosellas, moras y duraznos, pero también verduras...

Las batatas se vuelven cada año más populares y también cada vez más fáciles de conseguir. Las llamadas batatas están en el menú no solo por su sabor, sino también porque superan a las patatas convencionales en cuanto...