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- Bomba de vitaminas
- Fortalecimiento del sistema inmunológico
- Útil en la lucha contra la obesidad
Los tomates negros son en su mayoría híbridos de dos o más variedades de tomate existentes. No son inferiores a las variedades tradicionales y en algunos aspectos incluso las superan.
El tomate es una planta de la familia de las solanáceas que es originaria de la parte occidental de América del Sur. Fue traído a Europa por las expediciones de Cristóbal Colón en el siglo XV.
Los tomates se encuentran entre las frutas y verduras más saludables. Son un verdadero tesoro de vitaminas y minerales, entre ellos: vitamina C, vitamina E, vitamina K, vitamina PP, vitaminas B, hierro, cobre, magnesio y yodo. Debido al alto contenido de agua, sacian perfectamente la sed e hidratan. Las frutas de tomate son una rica fuente de antioxidantes que ayudan al cuerpo a luchar para mantener la salud y la belleza. 100 g de tomate aportan sólo 18 kcal.
Un tomate no sólo es un ingrediente excelente en ensaladas y bocadillos. También va bien con carnes y pastas, como complemento de salsas y sopas.
CONSERVACIÓN RECOMENDADACONDICIONES
Conservar en un lugar seco y fresco.
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