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Los clavos se caracterizan no solo por sus numerosas propiedades saludables, sino también por su extraordinario sabor. Por ello, son muy utilizados en cocinas de todo el mundo. Vale la pena usar ambos para PREPARAR compotas navideñas, vino caliente e incluso pasteles. Además, el sabor del clavo va bien con el cerdo aromático y el chucrut. Además, vale la pena agregarlos a los pasteles caseros e incluso a las salsas para pasta. Curiosamente, el clavo de olor también puede ser una forma efectiva de deshacerse de las polillas de la comida en la cocina.
Gracias a sus propiedades aromáticas únicas, el aceite de clavo de olor también se usa en masajes y baños relajantes. También es importante saber que la infusión a base de clavo entero puede ser un potente tónico con propiedades depurativas y antibacterianas.
Uso en cocina:
• El clavo se utiliza para aromatizar compotas, vinos y se utiliza licores También se usan para dar sabor a asados, adobos de champiñones, salsas y pasteles.
• El clavo se usa en fiambres y adobos de pescado.
• Curiosamente, en Indonesia, el clavo se convierte en cigarrillos mezclándolo con tabaco.< /p>
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