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La verdadera mantequilla de maní está hecha 100 % de nueces. El más común es la pasta de maní, pero los productos de avellanas y almendras también están ganando popularidad. La idea de la mantequilla de maní nació en los EE. UU., donde este bocadillo es una parte importante de la dieta diaria. ¡Las estadísticas muestran que el ciudadano promedio de este país come hasta 1,5 kg de maní al año!
La receta original de mantequilla de maní es muy simple. Consiste en moler bien los cacahuetes tostados. En SMOOTH ViVio Peanut Butter, los cacahuetes se mezclan completamente en una pasta suave, pero también puede encontrar productos con pequeños trozos de cacahuetes. Dependiendo de su preferencia, la mantequilla de maní puede contener pequeñas cantidades de sal o azúcar.
Curiosamente, desde un punto de vista biológico, los cacahuetes no son frutos secos en absoluto. Son una hortaliza obtenida de una planta perteneciente a la familia Fabaceae. Por supuesto, se encontró en América del Sur, pero ahora sus plantaciones silvestres se han ido. Para fines industriales, se cultiva en países tropicales y subtropicales.
INGREDIENTES
Cacahuetes tostados.
El contenido de sal y azúcar en el producto terminado es únicamente el resultado de la presencia de estos ingredientes en el maní. La separación del aceite en la superficie de la mantequilla es un fenómeno natural. Antes del consumo, se recomienda mezclar la mantequilla.
VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 g
Valor calorífico - 2527 kJ / 609 kcal
Grasa - 49 g
- incluidos los ácidos grasos saturados - 9,3 g < br> Carbohidratos - 16 g
- incluyendo azúcares - 4 g
Proteína - 26 g
Sal - 0.018 gp >
PESO NETO: 900 g
USO
La mantequilla de maní se usa más comúnmente para untar. Combina perfectamente con miel o mermelada. La pasta también es ideal como complemento de papillas, mousses y yogures. Puede formar parte de galletas integrales. Vale la pena agregarlo a los panqueques dulces. También se puede usar para hacer un glaseado de nuez en panqueques y panqueques.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco y fresco.
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