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La harina de almendras es una rica fuente de vitaminas E, B1, B2, PP, potasio, zinc y magnesio. El consumo regular de almendras previene la arteriosclerosis, los infartos, el cáncer, los accidentes cerebrovasculares y el envejecimiento prematuro. Las almendras tienen un efecto positivo en la función cerebral, la memoria y la concentración, regulan el sistema inmunológico y hacen que el cerebro sea resistente a situaciones estresantes. Protegen los capilares y mejoran el estado de la piel, cabello y uñas. La harina de almendras es una alternativa ideal a la harina convencional en productos horneados dulces. Perfecto para repostería dulce: pasteles, tartas, galletas. Se puede utilizar como decoración de postres y para espolvorear ensaladas. Perfecto para sopas y salsas. La harina de almendras se puede utilizar como aditivo para tortitas y pan rallado. También se puede hacer leche de almendras: simplemente mezcle unas cucharadas de harina de almendras con agua de manantial y jarabe de agave y mezcle en una licuadora a temperatura alta. También se puede mezclar y mezclar en una licuadora con jugo recién exprimido, bebida de cacao o leche de maní para obtener una bebida rica en nutrientes.
INGREDIENTES
: almendras enteras, sin escamas, desnatadas.
Valor nutricional por 100 g:
Valor energético 1547 kJ / 364 kcal
Grasas 20 g
de las cuales saturadas 1,5 g
carbohidratos 13 g
de las cuales azúcares 7 g
Proteína 33g
Sodio 0g
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