Aceite de cardo mariano, prensado en frío 500ml - VIVIO

El cardo mariano también se llama cardo mariano. Se reconoce fácilmente por sus distintivas hojas cubiertas de manchas blancas. Cuenta la leyenda que estas manchas se formaron a partir de gotas de leche de María que cayeron sobre la planta mientras se alimentaba al niño Jesús.
Las propiedades curativas del cardo mariano se descubrieron en la antigüedad. Ya se pueden encontrar menciones sobre él en las obras del botánico griego Teofrasto de Eresos. Otros investigadores antiguos también han señalado una serie de beneficios para la salud del uso del cardo mariano. También se puede encontrar una descripción completa de los efectos del cardo mariano en las notas de Hildegard von Bingen, una conocida curandera.
El cardo mariano atrae la atención de los científicos modernos principalmente por su impresionante contenido de silimarina. Hoy en día se sabe que las valiosas propiedades de los preparados de cardo mariano se remontan a este compuesto.
El aceite de cardo mariano sin refinar tiene un sabor a nuez ligeramente amargo y un color marrón amarillento. Se presenta en botellas de vidrio oscuro. Se valora principalmente por la presencia de silimarina, pero no es el único ingrediente valioso de este producto. El aceite de cardo mariano es también una fuente de flavonoides, vitamina C, ácido linoleico, fitoesteroles y taninos

INGREDIENTES
Aceite de semilla de cardo mariano prensado en frío.

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g
Valor energético - 3663 kJ / 891 kcal
Grasa - 99 g
- incluidos los ácidos grasos saturados - 9 g
Carbohidratos - 0 g
- de los cuales azúcares - 0 g
Fibra - 0 g
Proteínas - 0 g
Sal - 0 g

NET PESO : 500 ml

INSTRUCCIONES DE USO
El aceite de cardo mariano es muy utilizado. En la cocina se come frío, como acompañamiento de ensaladas, salsas y dips.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Debe almacenarse a temperatura ambiente, alrededor de 20 grados centígrados.