Mermelada de ruibarbo con canela 235g KROKUS

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  • expresivo dulce- sabor agrio enriquecido con aroma de canela
  • color intenso y hermoso
  • con jugo de limón, sin ácido cítrico
< strong> Probablemente todos recordamos las grandes hojas de ruibarbo de nuestros jardines traseros. Todavía podemos comprarlos fácilmente en los mercados y qué pasaría si pudiéramos disfrutar del sabor del ruibarbo durante todo el año. Prueba nuestra mermelada de ruibarbo con canela.
En Polonia, el ruibarbo se considera una verdura, en los EE. UU. es una fruta. Gracias a sus propiedades estrogénicas, la raponticina contenida en el ruibarbo es útil en el período de la menopausia y en las pieles propensas al acné. El ruibarbo tiene propiedades antioxidantes. En el ruibarbo que se expone a temperaturas elevadas, como cuando se hace mermelada, se produce el polifenol rapontigenina, que limita la tasa de división celular.
La canela tiene propiedades desinfectantes. Apoya la coagulación de la sangre, alivia el dolor en las articulaciones, tiene propiedades antioxidantes, apoya el metabolismo. Hacemos mermelada de cereza con canela a partir de tallos de ruibarbo picados. Tiene un sabor agridulce equilibrado. En lugar del ácido cítrico que se usa comúnmente en las mermeladas, agregamos jugo de limón. Mermelada de ruibarbo con canela:
- pronunciado sabor agridulce, enriquecido con aroma de canela
- color intenso y agradable
- con jugo de limón, sin ácido cítrico

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