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Asafoetida asafetida asofoetida hing épice indienne 50g VANDEVINo reviewsAsafoetida (ind. hing) est une substance obtenue à partir de racines et rhizomes faute de briquet (Ferula assa-foetida), une épice indispensable dans la cuisine indienne. Cette gomme-résine a une odeur caractéristique et forte, semblable à celle de l'oignon ou de l'ail. Malgré ses noms...
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