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- une source de vitamines et de minéraux
- peut favoriser la perte de poids
- recommandé pour les sandwichs
La laitue, communément appelée laitue, est une plante annuelle de la famille des astéracées. Il provient des zones tempérées d'Europe et d'Asie. Cultivée exclusivement à partir de laitue compas.
La laitue se caractérise par sa teneur en puissants antioxydants, la zéaxanthine et la lutéine. De plus, ce légume unique, connu depuis l'Antiquité, fournit de précieuses vitamines des groupes B, C et E. En raison de sa teneur élevée en fibres et en acide folique, la laitue réduit l'absorption des graisses et des sucres, ce qui peut contribuer à la perte de poids. 100 g de feuilles de laitue fraîches ne fournissent qu'environ 12 kcal.
Mix La laitue est une excellente base pour les salades et salades. Il convient également comme complément aux sandwichs et aux dîners.
STOCKAGE RECOMMANDÉ
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