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INGRÉDIENTS
Lentilles beluga noires* 100% (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)
DESCRIPTION
Les lentilles beluga noires biologiques sont l'une des variétés de lentilles les plus intéressantes. Le nom de béluga fait référence au caviar auquel les lentilles noires ressemblent beaucoup. Le béluga est parfait pour accompagner les soupes, les ragoûts et les collations copieuses. Il se marie bien avec les salades et les plats de légumes.
PRÉPARATION
Faire bouillir les lentilles préalablement rincées dans un rapport de 1:2 (1 portion de lentilles pour 2 portions d'eau) pendant environ 45 min En fin de cuisson, saler.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1241 kJ / 296 kcal
Lipides - 1,1 g
dont graisses saturées - 0.2g
glucides - 30g
dont sucres - 2.0g
protéines - 26g
sel - 0.02g
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit frais et sec.
INFORMATION
Le numéro à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planet responsable du conditionnement de cette matière première responsable.
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