{"product_id":"zimt-gemahlen-250g-vivio","title":"Őrölt fahéj 250g - VIVIO","description":" \u003cp\u003e A fahéj az egyik legnépszerűbb és legrégebben használt fűszernek számít. Az ókori görögök, rómaiak, egyiptomiak, indiaiak és kínaiak is el voltak ragadtatva az ízétől. A vitathatatlan íze mellett a fahéjat egyedi egészségügyi tulajdonságai miatt is értékelték. \u003cbr\u003e Bár ez a fűszer a világ szinte minden részén könnyen beszerezhető, valójában Srí Lankáról származik \u003cem\u003e (különösen Ceylon) em \u003e. Ennek ellenére a növény, amelyből nyerik, előfordul Indiában, Kínában, Thaiföldön, Mauritiuson, Madagaszkáron és még Dél-Amerika egyes régióiban is. A fahéjat a fahéjfa kérgéből nyerik – ez egy örökzöld fa, a babérfélék családjába tartozik. A világon számos fajtáját különböztethetjük meg. Közülük a legnépszerűbbek a kínai fahéj, a ceyloni és a kámfor. A legtöbb ország a őrölt fahéj kérget használja. Érdekes módon hosszú főzési idő alatt keserűvé válik. Ezért a fahéjat az étel elkészítésének végén adjuk hozzá. Érdemes tudni, hogy Indiában az egész fahéj kérget használják, amelyet sütnek, hogy a legintenzívebb aromát kapják. Kínában más módon használják a fahéjat. Ott különösen értékelik a fahéj rügyeket, mivel ezek kicsit finomabb ízűek és illatúak.\u003cbr\u003e A modern gyógyszeriparban a ceyloni fahéj kéreg és a belőle nyert olaj sokféleképpen felhasználásra kerül. Érdekes tény, hogy az ókorban a fahéjat nemcsak a test, hanem a lélek gyógyítására is használták. Úgy gondolták, hogy képes elűzni a gonosz szellemeket. Ezenkívül az ókori egyiptomiak ezt a fűszert a balzsamozás során is használták. A őrölt fahéj \u003cem\u003e (a legtöbb boltban kapható) \u003c\/em\u003e barna színű és fűszeres aromájú. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ÖSSZETEVŐK \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Fahéj \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTÓ SÚLY: \u003c\/strong\u003e 250 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ALKALMAZÁS \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e A őrölt fahéj széles körben elterjedt a konyhánkban. Gond nélkül használhatjuk tápláló kása, aromás kávé vagy tea elkészítéséhez. Fontos tudni, hogy ez a fűszer jól passzol mindenféle hús ízéhez. Ezen kívül paradicsomszósszal és tök hozzáadásával számos tésztaételhez adhatjuk. Ne felejtsük el, hogy ősszel a fahéj tökéletesen kiemeli a zamatos almák és a vitaminokban gazdag tök ízét is. \u003cbr\u003e A főzés mellett a fahéjat a gyógyszeripar és a kozmetikai ipar is használja. Például parfümök és testápolók gyártására használják. Érdekes módon az ősz és tél időszakában különösen népszerűek a fahéjas illatgyertyák. Nem csoda, hiszen ennek a fűszernek az aromája a vidám ünnepek illatára emlékeztet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eHűvös és száraz helyen tárolandó. P \u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40672694894626,"sku":"5902115187018","price":3.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/4114\/4354\/products\/85227.jpg?v=1659992488","url":"https:\/\/biogo.de\/hu\/products\/zimt-gemahlen-250g-vivio","provider":"Biogo.de","version":"1.0","type":"link"}