Cordyceps, Reishi, Shiitake, Chaga, Maitake – beberapa kata tentang jamur yang tidak biasa
0 komentar
Meskipun namanya terdengar agak eksotis, semua jamur ini adalah hal biasa di dapur banyak negara. Sebagian besar berasal dari Asia saat ini. Mereka telah digunakan selama berabad-abad sebagai bahan untuk masakan, tetapi juga sebagai obat. Jamur dianggap tidak terlalu bergizi....
Lihat detailnya
Kenali Jamur Shiitake – lihat 6 alasan yang akan meyakinkan Anda tentang jamur eksotis ini
0 komentar
Seperti yang diceritakan sejarah, jamur Shiitake memulai perjalanan kulinernya pada awal era kita. Pada tahun 199, suku Kyusuyu Jepang menyerahkan jamur tersebut kepada Kaisar Chuai. Penelitian selanjutnya mempertanyakan tanggal ini, dan saat ini diyakini bahwa tempat asal jamur...
Lihat detailnya
