Erythrit 250g BIO LIFE

Eritritol adalah sakarida alami. Merupakan pemanis alami rendah kalori yang termasuk dalam kelompok polihidroksi atau alkohol gula. Secara alami ditemukan dalam buah-buahan seperti melon, pir, dan anggur, serta dalam jagung, alga, lumut kerak, dan anggur merah.
Dalam industri, eritritol diperoleh melalui fermentasi, proses yang sama seperti pembuatan keju, tetapi buah digunakan sebagai pengganti susu. Eritritol memiliki rasa sedikit manis. Saat dikonsumsi, meninggalkan sensasi dingin ringan di mulut. Digunakan untuk memanggang dan memasak, sehingga mengurangi kandungan kalori makanan yang disiapkan. Setelah dikonsumsi, cepat dikeluarkan dari tubuh. Dapat digunakan oleh penderita diabetes. Keuntungan produk ini adalah tidak memiliki efek laksatif bahkan dalam jumlah besar. Eritritol tidak dimetabolisme oleh tubuh kita karena kita tidak memiliki enzim untuk memecahnya dalam tubuh.
Digunakan sebagai tambahan untuk teh, kopi, makanan, kue, dan hidangan penutup.