Pfeilwurz - Tepung Akar BIO 200 g - TERRASANA

DESKRIPSI

Maranta Reed adalah tepung pati bebas gluten, mudah dicerna, dan bergizi yang disebut Arrowroot, diperoleh dari akar tanaman yang termasuk dalam keluarga botani Maranthen asli Amerika Selatan. Dalam diet bebas gluten, sangat cocok digunakan sebagai pengental dan juga sebagai pengganti tepung gluten. Arrowroot direkomendasikan untuk penderita alergi karena dapat digunakan dalam berbagai hidangan, juga memiliki efek sangat positif pada saluran pencernaan dan flora bakteri yang tepat.
Maranta-Schilf adalah pengikat yang baik, dapat digunakan untuk menyiapkan dan mengikat banyak hidangan: sup bening dan saus, puding, kue, jeli, puding, es krim, dan kue anak-anak. Tepung arrowroot tidak meninggalkan aftertaste yang tidak enak, dan hidangan yang diikat dengan arrowroot tidak menjadi bening, seperti halnya dengan hidangan yang diikat dengan tepung kentang atau tepung jagung.

BAHAN

Pfeilwurz*, (* Bahan dari pertanian organik terkontrol)

NILAI GIZI PER 100 g
Nilai pembakaran - 1519 kJ / 362 kcal
Lemak - 0,1 g
termasuk asam lemak jenuh - 0 g
Karbohidrat - 88,20 g
termasuk gula - 0 g
Protein - 0,3 g
Garam - 0 g
PERSIAPAN
Disarankan untuk mencampurkan tepung arrowroot dengan cairan dingin terlebih dahulu, kemudian tambahkan campuran tersebut ke dalam cairan panas. Makanan hanya dipanaskan hingga mengental.
Untuk memanggang, Anda dapat menggunakan 10% dari total jumlah tepung.
Ini bekerja pada suhu rendah dan mencegah pembentukan kristal es dalam bahan yang dibekukan.