Seitan dalam Bentuk Bubuk BIO 120 g - AMYLON

BAHAN

Weizengluten * (bahan organik bersertifikat)

DESKRIPSI
Seitan, juga dikenal sebagai "daging Cina", adalah produk vegan kaya protein yang terbuat dari gluten gandum. Ini terutama digunakan sebagai pengganti daging.

NILAI GIZI PER 100 g
Nilai pembakaran: 1775 kJ / 422 kkal
Lemak: 7 g
dari itu asam lemak jenuh: 0,9 g
Karbohidrat: 4,6 g
dari gula: 0 g
Protein: 85 g
Garam: 0,27 g

PERSIAPAN
1) Tuangkan segelas air ke dalam mangkuk (sekitar 125 ml) dan tuangkan seluruh bubuk seitan dari kantong. Aduk terus (sebaiknya dengan garpu) agar tidak terbentuk gumpalan, sampai adonan menyerap seluruh air.
2) Didihkan 1,5 liter air dalam panci sedang, tambahkan sejumput garam dan 3 - 4 sendok makan kecap. Adonan yang sudah jadi dibagi dan dipotong menjadi bagian seukuran kenari, setiap bagian ditekan sedikit dengan tangan hingga pipih.
3) Masukkan ke dalam air mendidih dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit dengan tutup.

REKOMENDASI PENYIMPANAN
Simpan dalam keadaan kering dan terlindung dari cahaya.