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- Quelle für Vitamine und Mineralstoffe
- kann das Gewicht unterstützen verlust
- empfohlen für Suppen
Porree (Allium ampeloprasum L.) ist eine zweijährige Art der Lauchzwiebel Familie der Amaryllisgewächse (Unterfamilie des Knoblauchs), die aus Kleinasien stammt. Dieses schmackhafte und gesunde Gemüse war im alten Ägypten, Griechenland und Rom bekannt und kultiviert und kam im Mittelalter dank Königin Bona aus Italien nach Polen.
Lauch ist eine Pflanze, die reich an Vitaminen ist - A, aus der Gruppe B , C, E und K - und Mineralien - Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium und Zink. Er enthält wenige Kalorien, nur etwa 30 pro 100 g. Bei regelmäßigem Verzehr kann er schlankmachende, entgiftende, blutdrucksenkende und krankheitsvorbeugende Eigenschaften haben.
Um den Lauch bekömmlicher zu machen, lohnt es sich, ihn zu erhitzen.
Lauch jung aus der diesjährigen Ernte.
Verpackung: mesh.
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