Producten met een lage glycemische index – hoe hoog is de glycemische index?
0 opmerkingen
Voedingsmiddelen met een lage glycemische index zorgen voor een langzame en gestage stijging van de bloedsuikerspiegel, waardoor plotselinge energiepieken en -dalen worden vermeden.
Bekijk details
Welke zoetstof moet ik kiezen? Xylitol of erythritol of misschien maltitol of stevia?
0 opmerkingen
Zoetstoffen hebben de afgelopen jaren duidelijk aan populariteit gewonnen. Deze trend is zowel bij consumenten als bij fabrikanten waarneembaar, die regelmatig steeds nieuwe producten met de toevoeging van deze zoetstoffen in hun aanbod opnemen. De fundamentele vraag is echter...
Bekijk details
De glycemische index in de praktijk. Wat is het, voor wie is het en hoe wordt het gebruikt?
0 opmerkingen
Vandaag het trefwoord: glycemische index. Tegenwoordig wordt er veel over deze indicator gesproken en geschreven. Het is van belang voor mensen die proberen af te vallen. Patiënten met problemen in de koolhydraatstofwisseling (bijv. diabetes) krijgen een medische aanbeveling...
Bekijk details