Koken, bakken, braden. Hoe beïnvloedt warmtebehandeling de voedingswaarde van maaltijden?
0 opmerkingen
De meesten van ons zijn zich ervan bewust dat het bereiden van warme maaltijden met het verlies van bepaalde vitamines en mineralen verbonden is met levensmiddelen. Afhankelijk van hoe het eten wordt bereid, zijn deze verliezen kleiner of groter. Controleer...
Bekijk details