Verse zwarte bessen (Pools) BIO (ca. 2 kg)

- Voedingsbom
- Bron van voedingsvezels
- Aanbevolen voor taarten en desserts

Zwarte bes, ook wel stinkum, strynia of smrodina genoemd, is een struik uit de familie van de kruisbessen. In Polen komt het zowel in het wild als in wijdverspreide cultuur voor. Haar wieg ligt in Europa en Azië. De oudste getuigenissen van zijn teelt dateren uit de middeleeuwen. Het groeit in een gematigd klimaat.
Zwarte bessen zijn extreem voedzame vruchten. Deze zuurzoete vruchten, die in grootte alleen met parels kunnen concurreren, bevatten ongelooflijk veel waardevolle vitamines en antioxidanten - thiamine, riboflavine, pantotheenzuur, pyridoxine, vitamine A en E - mineralen - calcium, ijzer, koper, magnesium, fosfor en kalium - en ook vezels. Smrodyńki zijn trots op drie keer meer vitamine C dan citroenen en flavonoïden, die beschermen tegen talrijke ziekten.
Zwarte bessen zijn een uitstekende aanvulling op taarten en desserts. Bovendien geven ze vleesgerechten een unieke smaak en aroma.

AANBEVOLEN OPSLAGOMSTANDIGHEDEN
Koel en droog bewaren