Verse BIO-spruitjes (ca. 0,50 kg)

Let op! Het logistieke minimum is 0,5 kg. We verkopen alleen veelvouden van deze hoeveelheid.

- een bron van vitamines en mineralen
- een gezonde snack
- aanbevolen voor soepen en salades

Spruitjes, in de volksmond ook wel spruitkool genoemd, is een tweejarige plant uit de koolfamilie en is een botanische variëteit van groene kool. Deze groente, die doet denken aan een miniatuurkool, is waarschijnlijk een kruising tussen boerenkool en witte kool. Spruitjes komen oorspronkelijk uit België, maar worden sinds de 17e eeuw in veel delen van Europa verbouwd.
Spruitjes staan vooral bekend om hun hoge concentratie antioxidanten, die het lichaam ondersteunen in de strijd voor gezondheid en schoonheid. Regelmatige consumptie van deze mini-kooltjes kan haar, huid en nagels versterken, het tandvlees beschermen en bijdragen aan het handhaven van hormonale balans. Spruitjes zijn een uitstekende bron van vitamines – A, uit de B-groep, C, E en K – en mineralen – calcium, kalium, magnesium, ijzer, mangaan, fosfor, koper en zink.
Spruitjes worden het best gestoomd om verlies van hun waardevolle eigenschappen te voorkomen. Ze kunnen ook rauw gegeten worden. Spruitjes zijn aanbevolen voor soepen en salades. Ze passen ook goed in een bloemsaus met paneermeel en boter of als toevoeging aan aardappelpuree.

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren.

Fabrikant - Naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO