Gedroogde Goji-bessen BIO 250 g - BIO PLANET

BESCHRIJVING

-hoge dosis antioxidanten
-bevat carotenoïden
-bevatten Zink, IJzer, Calcium, Koper, Seleen, Fosfor
-dit is een goede bron van B-vitamines, vitamine C en E,
-positief effect op het organ eyesight

Bio-Goji-bessen behoren tot de meest voedzame voedingsmiddelen ter wereld. Ze kunnen zowel rauw gegeten worden als 's ochtends toegevoegd worden aan pap, compote, taarten, desserts en met heet water (als kruidenthee). Goji-bessen bevatten in hun samenstelling carotenoïden, die hen hun kleur geven en een positief effect hebben op de conditie van de huid. Ook polysacchariden, etherische oliën en vetzuren zoals hexadecaanzuur, linolzuur en myristinezuur. Ze bevatten organische zuren zoals appelzuur, citroenzuur, shikiminezuur en fumaraat. Ze kunnen ons dieet verrijken met mineralen zoals zink, ijzer, calcium, koper, selenium en fosfor. Ze bevatten B-vitamines, vitamine C en E. Dankzij de aanwezigheid van polysacchariden en polyfenolen hebben ze antioxiderende eigenschappen, wat betekent dat ze vrije radicalen in ons lichaam bestrijden. Deze kleine vruchten zijn een schatkamer aan voedingswaarden die een positief effect hebben op de huid, deze verjongen en onze immuniteit ondersteunen.
Vermeldenswaardig is ook hun positieve effect op het gezichtsvermogen. Dit is te danken aan het gehalte aan carotenoïden, met name zeaxanthine, dat het grootste deel uitmaakt, en luteïne. Samen beschermen ze het netvlies van het oog tegen schade die door vrije radicalen kan ontstaan. Luteïne beschermt ons oog tegen de schadelijke effecten van licht en UV-licht door zichtbaar blauw licht te absorberen.
De wolfsbesstruik is een plant die gojibessen produceert. Hij komt oorspronkelijk uit Centraal-China, maar is tegenwoordig in veel regio's van de wereld, zoals Tibet en Mongolië, populair en wordt daar verbouwd. In China worden deze bessen al duizenden jaren gebruikt. Deze bessen zijn kleine, ongeveer 2 cm grote rode vruchten. Ze kunnen rauw gegeten worden, maar worden meestal gedroogd. Ze worden ook gebruikt voor het maken van wijn, theeën en likeuren. De smaak is vrij bitter en in 100g zitten 370 kcal. Ze zijn geschikt als apart tussendoortje of als aanvulling op zoete en hartige gerechten. Voor consumptie kan de rauwe vrucht in water gekookt of in soepen, rijst en sauzen worden gedaan.

INTERESSANT
Volgens de Chinese legende leefde een man die regelmatig Goji-bessen consumeerde en ze populair maakte, tot wel 252 jaar.
Deze vruchten mogen niet worden gegeten als ze nog onrijp zijn. Dit kan problemen met het spijsverteringsstelsel veroorzaken.

OPMERKING
De aanbevolen consumptiehoeveelheid van bosbessen is 10 tot 20 g per stuk per dag. Kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, moeten bijzonder VOORZICHTIG zijn.

VOEDINGSWAARDE per 100 g
Energie -1552 kJ / 367 kcal
Vet - 3,5 g
inclusief verzadigde vetzuren -0 g
Koolhydraten - 68 g
inclusief suiker - 17 g
Eiwit - 12 g
Zout - 0,06 g

ALLERGIE-INFORMATIE
Het product kan allergenen bevatten: gluten, pinda's en andere noten, sesam, soja.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.