Gedroogd laurierblad - 25 g VIVIO

Het gebruik van laurierblaadjes in de keuken

Ze onderscheiden zich door een kenmerkende, licht kruidige smaak, ze verbeteren de smaak van veel gerechten, daarom zullen we ze zeker in elke Poolse keuken vinden. Laurierblaadjes kunnen onder andere worden gebruikt voor de BEREIDING van soepen, voor bouillon, koolsoep, borsjt, vissoep. Ze passen perfect bij vleesgerechten, sauzen en zijn een onmisbare aanvulling op verschillende soorten marinades, patés en stoofschotels. In de keuken worden ze niet alleen als kruid gebruikt, maar ook als insectenwerend middel. Laurierblaadjes verdrijven effectief mieren, motten, muggen en kakkerlakken. Het is de moeite waard om een paar exemplaren in de kast of lade te verstoppen waar we voedsel bewaren. Een interessant idee is om laurierblaadjes te gebruiken om te drinken. Ze kunnen worden gebruikt om een smakelijke drank op basis van groene thee met kaneel toe te bereiden. Giet gewoon alle INGREDIËNTEN
over met kokend water, laat ongeveer 15 minuten trekken en zeef dan. Een alternatief voor gewone thee.