Glutenvrij broodmengsel met veenbessen BIO 450 g - POPCROP

INGREDIËNTEN

glutenvrije havervlokken*, glutenvrij havermeel*, lijnzaad*, Teff*vlokken, chiazaad* (Salvia hispanica), zonnebloempitten*, gedroogde cranberries* 5% (gedroogde cranberries*, appelciderconcentraat*, zonnebloemolie*), weegbree*, pompoenpitten*, Himalayazout (* van gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Veganistisch brood dat een eiwitbron vormt en rijk is aan vezels, ijzer, magnesium, fosfor en zink.
VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie: 1647 kJ / 395 kcal
Vetten: 17 g
waarvan verzadigde vetzuren: 2.2 g
Koolhydraten: 37 g
waarvan suikers: 5,5 g
Eiwitten: 13 g
Zout: 1,0 g
IJzer: 4, 8 mg (34%) * *
Magnesium: 192 mg (51 %) **
Fosfor: 447 mg (64 %) **
Zink: 3,5 mg (35 %) **
Calcium: 179 mg (22 %) **
Kalium: 461 mg (23 %) **
[** Dagelijkse referentie-inname van vitamines en mineralen (voor een volwassene) ]
BEREIDING
1. Verwarm de oven voor op 190 graden
2. Bekleed de vorm (cakevorm 10 x 20 cm) met bakpapier
3. Bereid een grote kom voor en giet het mengsel erin
4. Voeg 450 ml sterk koolzuurhoudend water toe en meng goed
5. Giet het beslag direct in de voorbereide vorm
6. Zet in de oven en bak 1,5 uur
7. Haal het brood na het bakken uit de vorm, wikkel het in een katoenen doek en laat volledig afkoelen
AANBEVOLEN BEWAARCONDITIES
Bewaar op een droge plaats en bescherm tegen direct zonlicht.
Fabrikant - Naam en adres: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA