Golden Bird - Kwarteleitjes 18 Stuk.

Kwarteleieren zijn ongeveer een vijfde van een kippenei en wegen gemiddeld zo'n 10 g. Deze kleine eieren worden graag gegeten vanwege het hoge aandeel eigeel in verhouding tot het eiwit. De hoge voedingswaarde van kwarteleieren is te danken aan hun hoge gehalte aan essentiële aminozuren, evenals aan ijzer, caroteen, licht verteerbaar fosfor, koper en B-vitaminen. Het vetgehalte van kwarteleieren is lager dan dat van kippeneieren, terwijl de vetzurensamenstelling vergelijkbaar is met die van kippeneieren. Het cholesterolgehalte van het eigeel van kwarteleieren bedraagt gemiddeld 40-50 mg.