Gegranuleerde knoflook 1000g - VIVIO

Knoflook behoort tot de familie van de Amaryllisgewassen. Er zijn ongeveer 700 soorten wereldwijd. Hoewel dit kruid tegenwoordig overal ter wereld gemakkelijk verkrijgbaar is, vindt het zijn oorsprong in Azië. De eerste teelten van deze plant waren waarschijnlijk in China of Siberië. Onder natuurlijke omstandigheden komt knoflook voor op het noordelijk halfrond, met bijzondere nadruk op de gematigde zone. Hoewel weinigen van ons het weten, bevat deze plant een heleboel waardevolle voedingsstoffen voor de gezondheid. We vinden daar niet alleen waardevolle flavonoïdeverbindingen, maar ook aminozuren en slijmstoffen. Het is ook belangrijk om te weten dat regelmatige consumptie van knoflook ons lichaam kan voorzien van vitamine A, een grote dosis vitamine C en enkele B-vitamines. De in dit kruid aanwezige mineraalzouten zijn eveneens belangrijk voor onze gezondheid. Het blijkt dat knoflook zowel magnesium, calcium als kalium bevat. Dankzij de bovengenoemde ingrediënten kan knoflook zonder twijfel een vitaminebom worden genoemd. Het meest waardevolle element zijn echter de etherische oliën, die verantwoordelijk zijn voor de karakteristieke geur.
Gegranuleerde knoflook wordt meestal gemaakt van gedroogde en vervolgens tot poeder vermalen knoflookteentjes. Het kenmerkt zich door een romige kleur, een losse structuur en een intense geur. We kunnen het gemakkelijk in de keuken gebruiken, zowel bij de bereiding van vleesgerechten als bij salades vol groenten.

INGREDIËNTEN
gegranuleerde knoflook.

NETTOGEWICHT: 1000 g

TOEPASSING
Gegranuleerde knoflook is wijdverbreid in onze keuken. We kunnen het zowel gebruiken bij de bereiding van vlees- als visgerechten. Bovendien is het goed om te onthouden dat dit kruid een uitstekende basis is voor het maken van een aromatische saus. Daarnaast kan gegranuleerde knoflook worden toegevoegd aan salades, grove granen en pastaschotels. Ook een romige pompoensoep is voor velen niet denkbaar zonder de toevoeging van gegranuleerde knoflook. Dit kruid kan onze favoriete gerechten een unieke smaak en aroma geven.

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.