Kruidendistel ontolied 500 g

Kruid gemalen distel ontvet 500 g

De distel [Latijn: Silybum marianum] is een eenjarig cultuurgewas uit de familie van de composieten (Asteraceae), dat ook in het wild relatief gemakkelijk te vinden is. Vanwege de visuele gelijkenis wordt het vaak verward met de bekende distel. Het kenmerkt zich door zijn puntig toelopende, stekelige bladeren en paarse bloemen. Het verschilt van de distel onder andere door zijn hoogte - het kan tot 2 meter hoog worden. Het komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en is tegenwoordig vooral te vinden in Zuid-Europa, Egypte, Israël en Turkije. De zaden (pitten) van de mariadistel worden gewaardeerd in de kruidengeneeskunde.

Mariadistel - een bron van voedingsstoffen.

Distelzaden bevatten:

• Silymarine met sterke ontgiftende, cholagoge, cholepoëtische, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen
• Fytosterolen die zich kenmerken doordat ze bijdragen aan het verlagen van het cholesterolgehalte en het risico op atherosclerose en een hartaanval verminderen
• polyfenolische verbindingen die de bloedvaten afdichten, de hartspier beschermen en bovendien de bloeddruk verlagen
• Linolzuur, dat veel waardevolle eigenschappen voor het lichaam heeft
• Vitamine E, dat terecht wordt beschouwd als een van de sterkste antioxidanten
• Flavonoïden met ontstekingsremmende, antiallergische, anti-atherosclerotische en antidiabetische werking
• Vezels met positieve effecten op de darmperistaltiek

Tip

De vetvrij gemalen mariadistel kenmerkt zich doordat deze van de hele korrel wordt gemalen. Dit betekent dat het bij goede opslag bijna alle eigenschappen van het distelzaad behoudt, maar veel gemakkelijker te gebruiken is. Om te voorkomen dat het zijn eigenschappen verliest, moet het in luchtdicht afsluitbare containers worden bewaard. Daarom is elke verpakking voorzien van een koordsluiting die het sluiten en openen vergemakkelijkt.

Mariadistel - wanneer is het zinvol?

• Leverproblemen - vanwege het hoge silymarinegehalte heeft mariadistel een ontgiftende, regenererende en ontstekingsremmende werking op de lever.
• Verhoogd cholesterolgehalte - de fytosterolen in deze grondstof hebben een positieve invloed op het handhaven van een normaal cholesterolgehalte in het lichaam.
• Profylaxe in de bloedsomloop - de werkzame stoffen van de distel dichten de bloedvaten af, beschermen de hartspier en verlagen bovendien de bloeddruk.
• Kankerpreventie - Linolzuur en antioxidanten worden gebruikt bij kankerpreventie.
• Huid- en haarverzorging - Distelolie wordt gebruikt voor huidverzorging en uitwendig gebruik.

Samenstelling van het product:
100% gemalen, vetvrije distelzaden. De grondstof van de hoogste kwaliteit.

Herkomstland:
Polen

Nieuwsgierigheid

Het uit de saffloer verkregen sylibine wordt intraveneus als tegengif (antidotum) gebruikt bij vergiftiging door het gif van de groene knolamaniet (Amanita phalloides), dat gevaarlijke leverschade veroorzaakt.

Aanbevolen gebruik

Giet een glas (250 ml) heet water over een theelepel gemalen distelzaad (ca. 3 g) en breng langzaam aan de kook. Laat 5-10 minuten zachtjes koken, 15 minuten trekken, zeef. Drink in drie porties per dag.

Het kan ook als toevoeging aan salades, shakes of zelfs sandwiches worden gebruikt.

Groene shake met distel

Benodigde ingrediënten:

• 100 g babyspinazie
• 1 eetlepel gemalen distel
• Banaan
• 3 stengels bleekselderij
• Peer
• 250 ml water

Verwijder het klokhuis van de peer en snijd hem in kleine stukjes. Pel de banaan en snijd de bleekselderij in kleine stukjes. Spoel de spinazie grondig af. Doe alle ingrediënten in een blender en pureer. Proost!