Tapioca (Maniokzetmeel) glutenvrij BIO 800 g - BIO PLANET

Biologische tapioca wordt gewonnen uit de wortelknollen van de maniokplant. Deze struik wordt momenteel verbouwd in Brazilië, Mexico, India, Bolivia en Paraguay, waar het een van de belangrijkste bronnen van zetmeel is. De korrels en het daarvan gemaakte meel vormen de basis van veel traditionele gerechten en zijn tegenwoordig ook een populaire toevoeging aan Aziatische desserts. Maniokzetmeel heeft geen kenmerkende nasmaak of geur en beïnvloedt daarom niet de uiteindelijke smaak van de bereide gerechten. Tapioca is vooral geschikt voor het bakken van taarten, brood, koekjes en gebak. Het combineert perfect met fruit- en plantaardige melk (bijvoorbeeld kokos). Het kan ook worden gebruikt als basis voor gelei, pudding, zuivelproducten en fruit. Het is ook perfect geschikt als verdikkingsmiddel voor soepen, sauzen en mousses. Gecertificeerd glutenvrij biologisch maniokzetmeel is een uitstekend alternatief voor tarwemeel en aardappelzetmeel. Het is een goede keuze voor mensen met voedselintoleranties, evenals voor veganisten en vegetariërs.

INGREDIËNTEN

Tapioca (maniokzetmeel) * 100 % (* gecertificeerd biologisch ingrediënt).

VOEDINGSWAARDE PER 100 ml

Energiewaarde - 1507 kJ / 355 kcal,
Vet - 0,02 g,
waarvan verzadigde vetzuren - 0 g
Koolhydraten - 88 g,
waarvan suikers - 3,4 g
Eiwit - 0,2 g
Zout - 0 g

AANBEVOLEN OPSLAGOMSTANDIGHEDEN

Op een droge en koele plaats bewaren.