Jeneverbes - 50g VIVIO

GEBRUIK?

Jeneverbes wordt voornamelijk gebruikt als specerij om het spijsverteringssysteem te ontlasten. Het wordt aanbevolen om het toe te voegen aan vet vlees en andere moeilijk verteerbare gerechten. Ze hebben een licht kruidige, harsachtige smaak en zijn daarom perfect om te roken. Ze zijn ook een populaire toevoeging aan Bigos. Waarvoor kunnen ze nog meer worden gebruikt? Zelfgemaakte jeneverbosthee is een goed idee. Het is voldoende om een eetlepel van deze specerij te kneuzen en er een glas kokend water of melk over te gieten. Vervolgens ongeveer 20 minuten laten trekken, een theelepel honing toevoegen. Het zo bereide mengsel werkt verwarmend. Het is perfect voor herfst- en winteravonden en bij infecties.