Produtos de cereais

QUINOA (Quinoa) (Chenopodium quinoa) Vem da América do Sul, onde é cultivado há 3-5 mil anos. Ela Alimentos básicos no país Inca em áreas montanhosas, onde substitui o milho. Após a conquista do estado Inca pelos espanhóis o cultivo de trigo e cevada, portanto,...

INGREDIENTES Farinha de milho, farinha de arroz, farinha de milheto 20 %, emulsionante: Mono e diglicéridos de ácidos gordos. VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100g Valor Energético (kJ/kcal): 1522/359 Proteína (g): 8,2 Hidratos de carbono (g): 75 dos quais açúcares (g): 0,3 Gordura (g):...

DESCRIÇÃO Ciabatta sem glúten para cozinhar. INGREDIENTES Água, massa madre (farinha de arroz, água), amido de milho, sementes de girassol 5%, farinha de trigo sarraceno, sementes de linhaça 4%, xarope de beterraba açucareira, fibras, amido de arroz, concentrado de sumo de maçã, levedura, espessante:...

DESCRIÇÃO O produto é feito a partir de glucomanano de konjac, uma planta cultivada na Ásia há 2000 anos. Assemelha-se a uma batata em aparência, mas não contém amido, proteína ou calorias. Devido ao seu alto teor de fibras solúveis em água e ao...