Bärlauch BIO 500 g - HORECA DARY NATURY

INGREDIENTES

Alho-de-urso * 100% (ingrediente de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
O alho-urso é uma das maiores descobertas dos últimos anos, no que diz respeito a plantas herbáceas e especiarias, embora tenha sido utilizado localmente desde sempre. O alho-urso possui propriedades curativas semelhantes às do alho comum e de outras variedades de alho. Tem um forte efeito bactericida, ajuda a baixar a pressão arterial, tem um efeito benéfico no coração e estimula a secreção de suco gástrico. O seu forte efeito bactericida é particularmente útil em doenças do trato respiratório superior e, além de eliminar bactérias, o alho estimula a secreção de muco nos brônquios. As folhas aromáticas, com cheiro a alho, contêm muita vitamina C, compostos de enxofre, óleos essenciais, oligoelementos e outras substâncias valiosas. São recomendadas como ingrediente de sopas primaveris, podem também ser adicionadas como molhos a saladas e, quando conservadas em azeite e marinadas, são perfeitas como cobertura para sanduíches, gratinados, etc.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.