Cebola vermelha fresca BIO (cerca de 1 kg)

- uma fonte de vitaminas e minerais
- o seu consumo regular pode prevenir muitas doenças
- um excelente complemento para pratos de carne, peixe e legumes

Cebola (Allium cepa L.) é o nome comum de uma planta da família das Amarilidáceas. O nome botânico correto deste vegetal, que faz chorar muitas pessoas, é alho-cebola, pois trata-se de uma espécie que pertence ao género Allium. A cebola já era conhecida na antiguidade, com os registos mais antigos a sugerirem que já era utilizada por volta de 5.000 a.C.
A cebola é uma verdadeira bomba de vitaminas e minerais, podendo até dizer-se que é quase um vegetal farmacêutico, cujo consumo diário não só estimula as papilas gustativas como pode prevenir muitas doenças. Entre os valores nutricionais deste vegetal com sabor característico e aroma intenso destacam-se: vitaminas A, do grupo B, C, E, flavonoides, glucoquinina, cálcio, fósforo, enxofre, magnésio e potássio.
A cebola é um vegetal muito versátil. Pode ser usada tanto crua em saladas ou sanduíches como cozinhada em sopas, molhos, pratos de carne, peixe e legumes.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco