Cravinhos Inteiros - 40 g VIVIO

Cravos-da-índia inteiros - Uso na cozinha e não só

Os cravos destacam-se não só pelas suas numerosas propriedades benéficas para a saúde, mas também pelo seu sabor excecional. Por isso, são amplamente utilizados em cozinhas de todo o mundo. Vale a pena usá-los na PREPARAÇÃO de compotas de Natal, vinho quente e até bolos. Além disso, o sabor do cravo combina bem com carne de porco aromática e chucrute. Também vale a pena adicioná-los a patês caseiros e até a molhos para massas. Curiosamente, os cravos podem também ser um meio eficaz para eliminar traças alimentares na cozinha.

Graças às suas propriedades aromáticas únicas, o óleo de cravo é também utilizado em massagens e banhos relaxantes. É importante saber que a infusão feita com cravos inteiros pode ser um tónico eficaz com propriedades purificantes e antibacterianas.

Uso na cozinha:
• Os cravos são usados para temperar compotas, vinhos e licores. Também são usados para temperar assados, marinadas de cogumelos, molhos e bolos.
• Os cravos são usados em charcutaria e marinadas de peixe.
• Curiosamente, na Indonésia, os cravos são misturados com tabaco para fabricar cigarros.