Pasta de caril vermelha sem glúten BIO 50 g (Saco) - ONOFF SPICES

Curry é um termo ambíguo que descreve um tipo geralmente específico de tempero para pratos, que nos chegou da Índia e aparentemente se estabeleceu definitivamente. Na Polónia, a palavra Curry é mais frequentemente usada para descrever uma mistura de especiarias que inclui curcuma, sal, coentros, cominhos, mostarda, gengibre, pimenta e chili, por vezes também canela, chalotas, cravinho, cardamomo, alho ou noz-moscada. No entanto, a palavra Curry vem do tâmil kari e significa exatamente molho, e neste sentido é normalmente usada nas suas regiões nativas. Molho de curry mais ou menos picante é vertido na cozinha indiana sobre carne, legumes, peixe, queijo ou pratos mistos. A pasta de curry tailandesa picante com malaguetas vermelhas confere aos pratos um sabor inconfundível e um carácter único. Produto pasteurizado. Contém duas sugestões de porção.

INGREDIENTES

malagueta vermelha * 25%, capim-limão *, chalotas *, alho *, galanga *, sal, sementes de coentros *, cominhos *, folhas de lima kaffir *, conservante : ácido cítrico (* ingrediente de agricultura biológica controlada)

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 377 kJ / 90 kcal
Gordura - 2,0 g
- incluindo ácidos gordos saturados - 0 g
Hidratos de carbono - 19 g
- incluindo açúcares - 3,0 g
Fibra alimentar - 5,0 g
Proteína - 3,0 g
Sal - 10 g

PESO LÍQUIDO: 50 g

UTILIZAÇÃO
Deite 320 ml de creme de coco numa panela. Adicione o conteúdo da embalagem e aqueça para libertar os aromas. Acrescente 300 g de peixe, carne ou legumes e deixe cozinhar até estar tudo cozinhado. Tempere com açúcar de cana e molho de peixe.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local seco, fresco e sombreado.

Fabricante – Nome e endereço: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht