Farinha de alfarroba BIO 200 g - BIO PLANET

INGREDIENTES

Farinha de alfarroba * 100 % (* Ingrediente de agricultura biológica controlada).

DESCRIÇÃO
A farinha de guar orgânica é um espessante natural extraído do endosperma das sementes da planta Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. A farinha de guar pode ser utilizada como substituto da gelatina insípida e inodora. Caracteriza-se por uma boa solubilidade em água e espessa produtos sem necessidade de aquecimento. Graças às suas propriedades, é um aditivo ideal para molhos, temperos, sopas, compotas e sobremesas. MÉTODO de preparação: dissolver 1 g de farinha de guar (1/4 de colher de chá) em 100 g do produto a espessar.

VALOR NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético 843 kJ / 209 kcal
Gordura - 0,6 g
dos quais ácidos gordos saturados - 0,2 g
Hidratos de carbono - 1,0 g
dos quais açúcares - 0,9 g
Fibras – 88 g
Proteína – 5,7 g
Sal – 0 g

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.