Gengibre moído - 50g VIVIO

O gengibre é utilizado mundialmente na cozinha, principalmente na cozinha asiática. Está presente no caril. O gengibre é uma das especiarias mais usadas na Ásia. Na cozinha, o gengibre é usado em combinação com ervas como folha de louro, pimenta-da-jamaica e pimenta. O gengibre também é adicionado às chamadas bebidas quentes, como cerveja quente e vinho. É capaz de realçar perfeitamente o sabor tanto de mariscos como de pratos tradicionais de carne (por exemplo, peru ou porco) . É também importante saber que o gengibre em pó é perfeito para sobremesas. Bolachas e biscoitos ganham com a sua adição um sabor único, ligeiramente picante. Além disso, esta especiaria combina bem com maçãs assadas com adição de arandos. Além disso, é uma combinação perfeita com cravinho, pimenta e até canela. No outono, vale a pena adicionar gengibre a pratos preparados com abóbora rica em vitaminas.

Para além da cozinha e da medicina, o gengibre também é usado na cosmética. Esta especiaria é um ingrediente valioso em loções corporais com efeito firmador e anti-celulite. É também importante saber que a raiz de gengibre é um ingrediente frequente em perfumes refinados.