Sal Kłodawska 1000g - VIVIO

Sal de Kłodawa 1000g - VIVIO

As origens da mina de sal de Kłodawa remontam ao ano de 1949. O depósito de sal-gema e magnésio-potássio ali descoberto é considerado até hoje o maior já descoberto no nosso país. A mina, de onde o sal é extraído, estende-se por 26 quilómetros de comprimento e tem até dois quilómetros de largura. O sal de Kłodawa é classificado como sal-gema natural e é extraído com métodos tradicionais de mineração. Isto permite que se mantenham o maior número possível de minerais. O sal de Kłodawa disponível comercialmente é geralmente triturado mecanicamente. Está disponível em várias variedades e cores. Verifica-se que a cor do sal de Kłodawa pode ser rosa, branco como a neve, cinzento claro ou acinzentado. A cor do produto depende principalmente da sua finalidade e do tempo decorrido desde a extração do sal até à sua chegada às prateleiras como produto pronto para venda.
O sal de Kłodawa é composto por mais de 97% de cloreto de sódio (NaCl). Por outro lado, cerca de 1,5% deste produto é composto por minerais como magnésio, ferro, zinco, potássio, cálcio, manganês, cobre e selénio. O restante da composição é constituído por iodeto de potássio e água. Estudos também indicam a presença de vestígios de iodo neste produto. Apesar dos minerais valiosos para a saúde, o sal deve ser usado numa dose que não exceda as recomendações do Instituto Polaco de Alimentação e Nutrição. Isto significa que não devemos consumir mais do que cerca de 4 gramas deste produto (uma colher de chá rasa) por dia. Ao mesmo tempo, deve ter-se em conta que a maioria dos produtos que consumimos diariamente (por exemplo, fiambre, queijo, vegetais processados) também contêm quantidades consideráveis de sal, que devem ser incluídas no cálculo do consumo diário deste ingrediente.
O sal é um componente essencial para manter um equilíbrio normal de água, eletrólitos e ácido-base no corpo humano. Além disso, tanto os catiões de sódio como os aniãoes de cloro influenciam o bom funcionamento dos sistemas nervoso e digestivo. O sódio é responsável pela produção de ácido clorídrico, que está envolvido na digestão de proteínas e na formação da barreira antibacteriana. Também é importante saber que tanto o excesso como a deficiência de sal na dieta diária afetam negativamente o funcionamento humano. Os sintomas de deficiência incluem fraqueza, náuseas até vómitos, perda de apetite e desorientação. Além disso, os vestígios de iodo contidos no sal de Kłodawa têm um efeito positivo no funcionamento da tiroide. No entanto, deve considerar-se que um excesso deste componente (que atualmente é diagnosticado com muito mais frequência) pode levar a consequências graves. Portanto, é essencial seguir as recomendações do IKZM ou (em alguns casos) do médico assistente e/ou do nutricionista clínico para o consumo deste produto.
O sal de Kłodawa está a ganhar cada vez mais atenção entre os especialistas em saúde e nutrição. Aparentemente, este produto extraído na região da Grande Polónia distingue-se por um teor de minerais ligeiramente superior ao do sal de cozinha comum. Além disso, o sal de Kłodawa é frequentemente comparado ao sal do Himalaia, considerado por muitos como o sal mais saudável do mundo. Segundo os especialistas, a inclusão do sal de Kłodawa no âmbito de uma dieta saudável e um estilo de vida ativo, numa dose que não exceda as recomendações estabelecidas, pode influenciar positivamente o funcionamento do corpo humano.

INGREDIENTES
Sal-gema.

PESO LÍQUIDO: 1000 g

APLICAÇÃO
O sal de Kłodawa pode ser utilizado com sucesso na cozinha doméstica como substituto do sal comum. Pode ser adicionado a saladas de vegetais inteiros, conservas de vegetais e molhos. No entanto, vale a pena saber que o sal de Kłodawa também é muito útil para os cuidados de beleza em casa. Uma pequena quantidade adicionada a um banho proporciona uma sensação relaxante. E se mergulharmos os nossos pés em água com a adição de sal de Kłodawa, isso ajuda-nos a combater a epiderme calosa e a limpar a nossa pele de um excesso de fungos e bactérias nocivos, que frequentemente encontramos na piscina ou no ginásio.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Conservar num local seco e fresco.