Lentilhas vermelhas BIO 5 kg - HORECA

INGREDIENTES

Lentilhas vermelhas * 100 % (* Ingrediente de agricultura biológica controlada).

DESCRIÇÃO
As Lentilhas Vermelhas Bio são lentilhas castanhas sem casca. Ao serem descascadas, as lentilhas vermelhas são mais facilmente absorvidas pelo organismo. As lentilhas vermelhas tendem a cozinhar em excesso, pelo que são mais adequadas como adição a sopas, guisados e snacks salgados.

PREPARAÇÃO
Coza as lentilhas previamente lavadas numa proporção de 1:2 (1 porção de lentilhas para 2 porções de água) durante cerca de 25 min. No final do tempo de cozedura, tempere com sal.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1597 kJ / 378 kcal
Lípidos - 2,2 g, dos quais ácidos gordos saturados – 0,4 g
Hidratos de carbono – 59 g, dos quais açúcares – 2,0 g
Proteínas – 25 g
Sal – 0,02 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar num local fresco e seco.