Farinha de milho azul nixtamilizada BIO 250 g - BLUECORN

INGREDIENTES

farinha de milho azul * 100 % ( * ingrediente de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
Produzido a partir de grãos moídos embebidos em água e cálcio natural. Este processo ancestral, denominado nixtamalização, facilita a absorção pelo organismo da vitamina B3, proteínas e outros minerais presentes no cereal. Um benefício adicional da nixtamalização é a facilidade de formação de bolos apenas com a adição de água.
O milho azul deve a sua cor à presença de antocianinas, pigmentos vegetais naturais que conferem cor a flores e frutos.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1499 kJ / 356 kcal
Gordura: 5,1 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0,9 g
Hidratos de carbono: 64,7 g
dos quais açúcares: 1,53
Fibras: 10,4 g
Proteína: 7,5 g
Sal: 0,01 g

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco. Proteger da luz solar direta.
Fabricante - Nome e endereço: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA