Noodles (Espelta) BIO Esparguete 500 g - ALCE NERO

Bio 500 G Massa de Espelta

Deliciosos esparguetes da Alce Nero feitos com farinha de espelta biológica. São um excelente substituto para as massas de trigo duro. Recomendamos a massa, especialmente com os molhos de tomate Alce Nero.

A massa Spaghetti é feita de espelta, uma variedade de trigo muito antiga, cultivada muito antes dos cereais que são mais utilizados hoje em dia. A farinha de espelta utilizada para fazer a massa tem uma cor mais escura, uma vez que os grãos utilizados são moídos inteiros. Por isso, a massa Alce Nero incha ligeiramente após a cozedura, é mais pesada e, consequentemente, mais saciante. O sabor da massa cozida impressiona com uma nota suave e aveludada. A farinha de espelta é uma excelente fonte de inulina, que atua como fibra solúvel. Isto estimula naturalmente o sistema digestivo. A farinha de espelta contém vitaminas do complexo B e minerais como zinco, cobre, potássio e vestígios de ferro.

INGREDIENTES

Farinha de espelta* (* de agricultura biológica controlada)

Peso líquido : 500 g

VALOR NUTRICIONAL POR 100g

Valor energético: 1496 kJ / 347 kcal
Gordura: 1,8 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0,2 g
Hidratos de carbono: 78 g
dos quais açúcares: 2,2 g
Proteína: 12 g
Sal: 0 g

PREPARAÇÃO

Cozer 100 g de massa em 1,5 litros de água. Adicionar 15 g de sal quando a água ferver. Tempo de cozedura 'al dente': aproximadamente 11 minutos

RECOMENDAÇÃO DE ARMAZENAMENTO

Mantenha a embalagem bem fechada após a abertura, num local seco.