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O queijo é um produto lácteo obtido pela precipitação de gordura e proteína do leite, sendo apreciado em todo o mundo. A sua história está intimamente ligada à domesticação e criação de animais, podendo mesmo remontar a 8.000 anos atrás. O queijo de coalho duro, chamado queijo amarelo, é uma excelente fonte de proteína de fácil digestão, necessária para o bom funcionamento do sistema imunitário, vitamina D, essencial para a mineralização do tecido ósseo, e vitamina A, que suporta o crescimento e o bom funcionamento da pele.
O queijo de maturação HOOIDAMMER é produzido exclusivamente com INGREDIENTES biológicos
produzido. A sua composição foi variada com cebola caramelizada e urtiga. O queijo curado é a melhor fonte de cálcio biodisponível na alimentação humana. O cálcio desempenha um papel fundamental no organismo, sendo o componente básico do tecido conjuntivo, ossos e dentes.
INGREDIENTES
leite de vaca pasteurizado leite*, sal, cebola caramelizada* 0,5 %, urtiga* 0,5 %, coalho microbiano, culturas de queijo (* de agricultura biológica controlada).
INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
O produto contém lactose.
VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g
Valor energético - 1662 kJ / 397 kcal
Gordura - 34 g
incluindo ácidos gordos saturados - 21 g
Hidratos de carbono < 0,5 g
dos quais açúcares < 0,5 g
Proteína - 24 g
Sal - 2,0 g
PESO LÍQUIDO: 4,5 kg
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Conservar entre +4 e +7 graus C
Fabricante - Nome e Morada: KAASMAKERIJ HENRI WILLIG BV (HOOIDAMMER), VENUS 16/18 , 8448 GW HEERENVEEN
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