Cacau cru BIO ROH (Matéria-prima) (20 kg)

INGREDIENTES

Grãos de cacau crus * 100% (* ingrediente biológico certificado)

DESCRIÇÃO
Grãos de cacau inteiros crus biológicos, obtidos a partir dos grãos de cacau de mais alta qualidade. Caracterizam-se por um sabor seco a cacau. Processados a baixas temperaturas para preservar a máxima quantidade de nutrientes. São o ingrediente base do chocolate. Podem ser a base para muitos produtos de chocolate ou um complemento para snacks de todos os tipos, gelados, cocktails, muesli, bolos, sobremesas, bem como café e chocolate quente.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 2795 kJ / 676 kcal
Gordura - 52 g,
dos quais ácidos gordos saturados - 33 g
Hidratos de carbono - 26 g,
dos quais açúcares - 0,2 g
Fibras - 26 g
Proteína - 13 g
Sal - 0,2 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco.

Fabricante - Nome e Morada: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO