Sementes de cominho preto 200g INTENSON

Schwarzkümmel 200g Intenson

Intenson Schwarzkümmel é um produto de alta qualidade que pode ser utilizado de diversas formas na cozinha, como adição a refeições prontas e para temperar. Muitas pessoas esqueceram as possibilidades de utilização do Schwarzkümmel, e a sua popularidade diminuiu na Polónia. Ao longo dos anos, as sementes de Schwarzkümmel foram principalmente usadas como tempero, aparecendo principalmente em produtos de padaria para melhorar o sabor do pão e de outros produtos de pastelaria. As sementes de Schwarzkümmel (200 g) são embaladas num saco prático para armazenar, com um cordão que permite preservar a sua frescura e sabor.

Schwarzkümmel também é chamado de cominho-preto ou "ouro dos faraós". As pequenas sementes pretas têm um sabor característico, ligeiramente adocicado, mas ao mesmo tempo picante, e um aroma distintivo. Para melhorar o sabor das sementes antes de usar, devem ser torradas numa frigideira seca. Depois, podem ser usadas para polvilhar alimentos, esmagadas num almofariz ou adicionadas à massa de pão ou panquecas.

As sementes de cominho preto contêm uma abundância de ingredientes e substâncias valiosas, como vitaminas do complexo B e as vitaminas A, E e F. São ricas em minerais como zinco, magnésio, cálcio, selénio, ferro e potássio. Os óleos essenciais no cominho preto apoiam a função do fígado, rins e do sistema endócrino. As sementes pretas são ricas em flavonoides e antioxidantes, que, entre outras coisas, ajudam a melhorar o estado do cabelo, pele e unhas.

INGREDIENTES

100 % sementes de cominho preto.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g h3>

Valor energético: 1570 kJ / 375 kcal
Gordura: 22,3 g
- dos quais ácidos gordos saturados: 1,5 g
Hidratos de carbono: 44,2 g
- dos quais açúcares: 2,3 g
Fibras: 10,5 g
Proteína: 17,8 g
Sal: 0,42 g p>

APLICAÇÃO

Schwarzkümmel é utilizado para cozinhar, polvilhar pratos, saladas, molhos, dips e pão. Antes de usar, as sementes podem ser torradas numa frigideira quente.

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGIAS

Fabricado numa instalação que embala nozes, amendoins, sésamo e produtos que contêm dióxido de enxofre, glúten, ovos, leite e aipo.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS

Armazenar o contentor num local seco, fresco e ventilado, bem fechado. Proteger da luz e de odores estranhos.