Sementes de cominho preto 30 g VIVIO

Como se come o cominho preto?

Muitos perguntam o que é melhor: sementes ou óleo de cominho preto? Sementes moídas ou talvez inteiras? Tudo depende do uso que queremos dar. Estudos científicos mostram que a dose terapêutica de cominho preto é de 2 a 5 gramas de sementes moídas, consumidas duas vezes por dia. Nesta forma, pode preparar uma infusão ou uma tintura. A dose diária do óleo, no entanto, é de 500 a 1000 mg, tomada 2 ou 3 vezes por dia. O óleo de cominho preto pode ser adicionado com sucesso a uma salada. Cápsulas de óleo também podem ser encontradas em farmácias. Produtos integrais devem ser adicionados a produtos de panificação. Uma solução interessante é o pão com cominho preto. Este pão aromático certamente agradará a todos os membros da família. As sementes moídas de cominho preto são melhores quando usadas como especiaria em pratos de carne.

• na cozinha podem ser usados como especiaria: o cominho preto moído é um excelente substituto da pimenta;
• grãos inteiros ou moídos podem ser adicionados à massa do pão;
• como infusão: preparar como um chá, ou seja, despejar 1 colher de sopa de sementes moídas com água a ferver, deixar em infusão por cerca de 20 minutos e coar. Esta infusão pode ser adoçada com mel.

Como preparar sementes de cominho preto?

As sementes de Nigella sativa podem ser usadas para a PREPARAÇÃO da infusão. Para isso, deve-se cobrir uma colher de sopa de sementes moídas com água quente e deixar em infusão por cerca de 20 minutos. Esta mistura pode ser consumida até três vezes por dia na quantidade de ½ copo. A infusão também pode ser aplicada externamente, por exemplo, como enxaguante capilar ou para lavar a pele. Também pode preparar uma tintura a partir das sementes moídas. Tudo o que precisa é meio copo de sementes moídas e álcool a 40%.

Alcaravia preta

" Ingestão de referência para um adulto médio

(8.400 kJ / 2.000 kcal).

O que contém o sésamo preto?

Estudos confirmam que as sementes de cominho preto contêm muitos macro e micronutrientes valiosos para a saúde. As sementes também contêm fibras (fibras solúveis e insolúveis - cerca de 30 gramas por 100 gramas de grãos). Esta especiaria também contém alcaloides e flavonoides. O cominho preto é também um tesouro de ácidos gordos insaturados. Além disso, contém até 15 aminoácidos! É uma fonte de vitamina A, tiamina, riboflavina, ácido fólico, cálcio, fósforo, ferro e magnésio. Os cientistas prestam atenção à presença de compostos biologicamente ativos nas sementes de Nigella sativa, que têm um efeito benéfico para a saúde. Entre eles está a timoquinona, que se acredita ter propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antifúngicas.