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As pastas vegetais são um acompanhamento muito saboroso e nutritivo para pão e muitos pratos, molhos e saladas. O produto mais popular no mercado é, sem dúvida, o Schmalz vegano de feijão. Cada vez mais veganos optam também por pastas feitas a partir de outras leguminosas. O Schmalz de ervilhas tem um alto teor de proteína. O Schmalz vegano de grão-de-bico destaca-se pela sua textura agradável e sabor refinado. Também são comuns pastas feitas com outros ingredientes, como beringela, tomate ou pepino.
Uma dieta equilibrada sem carne pode satisfazer todas as necessidades do corpo. No entanto, veganos e vegetarianos devem prestar atenção a uma grande variedade de alimentos. As pastas vegetais são uma excelente solução e uma forma original de diversificar o sabor de muitos pratos. O Schmalz vegano de leguminosas é uma fonte de proteína e de uma série de vitaminas e minerais. Por isso, vale a pena incluir este elemento no seu plano alimentar.
INGREDIENTES
grão-de-bico cozido 40%, maçãs 14%, água, cebola assada, trigo sarraceno, sal marinho, pimenta moída.
VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 384 kJ / 92 kcal
Gordura - 0,5 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 0,1 g
Hidratos de carbono - 13 g
- dos quais açúcares - 2,8 g
Fibras - 6,5 g
Proteína - 5,6 g
Sal - 0,7 g
PESO LÍQUIDO: 200 g
APLICAÇÃO
O uso clássico do Schmalz Vegan é como adição a sanduíches. A pasta combina perfeitamente com legumes frescos e tofu. A pasta vegetal também é excelente como molho para saladas ou batatas fritas caseiras. Além disso, pode ser usada para preparar tortilhas ou hambúrgueres deliciosos. O Schmalz também é uma excelente base para pratos mais complexos, como massas com molho ou gratinados caseiros.
CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE ARMAZENAMENTO
Armazenar a temperaturas até 20 °C. Após abertura, conservar no frigorífico e consumir no prazo de 48 horas.
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