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| Nome (Inglês): | Ácido cítrico |
| Sinónimos: | Ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico |
| Espécie: | puro para análise |
| Fórmula química: | C₆H₈O₇ |
| Massa molar: | 192,12 g/mol |
| Número CE: | 201-069-1 |
| Número CAS: | 77-92-9 |
| VALOR VERIFICADO | NORM |
| Teor | mín. 99,5% |
| Cloretos (Cl) | máx. 0,01% |
| Sulfatos (SO₄) | máx. 0,025% |
| Oxalatos (C₂O₄) | máx. 0,01% |
| Metais pesados (Pb) | máx. 0,00075% |
| Arsénio (As) | máx. 0,0001% |
| Alumínio (Al) | máx. 0,0001% |
| Chumbo (Pb) | máx. 0,00005% |
| Mercúrio (Hg) | máx. 0,0001% |
| Cálcio (Ca) | máx. 0,05% |
| Ferro (Fe) | máx. 0,01% |
| Cinza sulfatada | máx. 0,05% |
| Água | máx. 0,5% |
| Substâncias facilmente combustíveis | conforme prescrito |
| Endotoxinas | máx. 0,5 UI/mg |
| Aparência | Cristais incolores ou pó cristalino branco |
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